站在當涂縣南圩大堤上，一望無際的稻田翻著碧浪。走近一看，茁壯成長的稻禾已開始分蘗。
“呱、呱、呱……”稻禾叢中傳來一群鴨子的叫聲。全國百名杰出新型職業農民、安徽盛農農業集團有限公司董事長夏金林說，公司在農田里采用“稻—鴨共育模式”，按每畝15-20只的標準投放鴨苗，稻田飼養仔鴨，鴨子耘田、吃蟲，鴨糞回田。
把7000多畝灘涂變成糧倉，年產糧食3500噸——這是夏金林最引以為豪的事。然而，在眾多種糧人眼里，這個新農人可“不一般”。
從公務員到新農人，變灘涂為糧倉
26年前，夏金林成為村里第一個大學生，選擇了農業院校農學專業，學成畢業后成為一名公務員。從農村娃到公務員，在大家眼里，夏金林是個好苗子，但他心中始終對土地有著深深的眷戀。
后來，夏金林哥哥承包了7000余畝灘涂低產田，意欲打造現代農業科技示范園，但效果不理想。夏金林幫不上大忙，只能幫哥哥出主意。時間一長，他總覺得想法無法落地，自己上陣的念頭越來越強。2017年7月，他正式辭職，和哥哥攜手創業。
這塊7000余畝的灘涂低產田，由于地勢低洼，易生漬澇災害，加之原有農田水利基礎設施嚴重老化，制約了糧食綜合生產能力。當時，從追求效益的角度出發，擺在夏金林面前的路子有兩條，一是改養河蟹、小龍蝦，一是下苦功夫加大農田水利基礎設施建設，多產糧，產優質糧。他堅定選擇了后者。
幾年來，通過自籌資金以及爭取國家小型農田水利項目資金、土地整理復墾資金等，累計投入近6000多萬元進行基礎設施條件改造，實現“田成方、路相連、渠相通、林成網、旱能灌、澇能排”，達到國家高標準農田建設標準，單位面積產量高出周邊區域20%以上，年產優質稻谷3500噸，可養活約16000人。
國家讓種糧農民不吃虧、有錢掙、多得利，種糧主體也要想方設法降本增效。夏金林的做法是“科技強農+機械強農”。投資數十萬元安裝了可視化數字中控系統，通過手機就可觀察到糧食長勢，還可通過語音向在田員工布置工作，大大提高了工作效率。購置各類農機設備60多臺套，全面實現了水稻從種到收的全程機械化。依托中國農大、安徽科技學院等高?？蒲性核夹g支持，走產學研發展道路，承擔了科技部星火計劃以及省科技重大專項、科技攻關、科技成果轉化等20多項綠色優質水稻科研項目。
從原生態到新循環，變增產為增收
“稻—鴨共育模式”，學名叫“稻—鴨—紫云英共育模式”，除了稻鴨的綠色循環，紫云英可與單季水稻輪作，春季可觀賞，又可放養老鴨與蜜蜂，還能還田做綠肥。該模式已通過安徽省地方標準評定，被列為全省畜禽業十大模式重點推廣。
“豬—稻模式”則是夏金林種糧的另一個亮點。走進夏天的養豬場，卻沒聞到多大異味。原來，生豬睡的是“席夢思”，稻殼作為豬場墊料，內加糞便分解質，吃的是米糠、菜籽餅、瓜果蔬菜，喝的是直飲自來水，吹的是電風扇。在這樣的環境下，該養豬場年出欄黑土豬2000頭。生豬糞便實施無害化處理后，為種糧提供源源不斷的有機肥及育秧基質。
夏金林種糧，既傳承原生態模式，又應用新循環技術。在中國農大教授、全國測土配方施肥技術組組長張福鎖院士團隊的大力支持下，公司結合水稻側深施肥技術、專用控釋化肥應用，實行測土配方施肥，同時對秸稈進行全量還田，對化肥減量起到很大促進作用。
好的稻米，不僅是種出來的，加工環節也至關重要。公司建有現代化的糧食烘干、糧食加工、糧食儲藏車間1萬平方米，擁有日烘干能力450噸的烘干設備16臺，配套日產80噸大米、1000公斤菜籽油的先進加工設備，確保稻米既有內在品質，又有外在觀感。
綠色加工保證了稻米品質，又延長了糧食增值鏈，從而為種糧環節提供效益反哺。目前，公司稻米出售均價為每公斤7.6元，畝產值達3040元。如果出售稻子原糧，畝產值只有1800元，而加工環節實現增值69%，形成了良好的品牌效應。公司生產的“南北圩”稻米被評為農業部名特優新農產品、省名牌產品、省高新技術產品、省著名商標，通過有機認證、綠色認證，最高檔次的稻米每公斤賣到17.6元的高價。
從賣產品到賣風景，變田園為樂園
每到春播秋收季節，夏金林的7000畝田園就成了“兒童樂園”。市、縣中小學紛紛組織學生前來體驗農耕文化，年接待量已突破萬人次，被認定為全國青少年農業科普示范基地。
不收一分錢門票，夏金林卻十分看重這項活動。因地制宜、因齡制宜、因季制宜，為幼兒、兒童、青少年設置了農耕科普課程，如自然認知、手工創作、探險游樂、職業體驗、科學實驗等，旨在鍛煉孩童健康成長所需各種技能。
夏金林的用心既出于農耕人的社會情懷，又在于對一二三產業融合發展的探索。在青少年農業科普活動的帶動下，對農耕文化充滿好奇的城里人把這里當成了打卡地，年接待成人游客也有5000人次，僅現場采購農產品一項就突破10萬元。同時，因網紅效應，不花一分錢，就擴大了知名度。
更豐厚的回饋還在于，為了讓更多人吃上安全食品，夏金林采取網上直銷、門店直營相結合的方式，去掉中間環節和差價，確保所有產品源頭保障，自產自銷，便民惠民。因現場見過盛農的綠色種植模式，不少市民成了忠實粉絲，僅5家農產品直營店，年銷售額就達2000萬元。
三產融合，核心競爭力還在于好產品。眼下，夏金林正圍繞優質水稻單品種植，著力打造水稻農業標準化基地。夏金林表示，公司未來發展路徑可概括為十個“農業+”，分別是“農業+種養結合”、“農業+生態休閑”、“農業+自然教育（親子活動）”、“農業+直營門店”、“農業+電商”……
“此生只聞稻花香，守護碗里中國糧?！边@就是夏金林的詩和遠方。
文圖/記者 吳黎明
