民以食為天，國以農為本。作為傳統農業大縣，和縣依托“青山綠水到江沿，土地一半是良田”的生產條件，秉承“精耕細作、堅韌務實”的農耕文化，經過多年的積累，先后獲得“中國蔬菜之鄉”“長江中下游地區最大菜園子”等美譽。
強國必先強農，農強方能國強。當下，科技正成為建設農業強國、實現農業現代化的重要驅動力。隨著農業生產方式的轉型升級，數字化、智慧化成為發展新趨勢。以科技為翼，和縣不斷加大農業生產中科技力量的投入，催生農業生產高質高效，促進廣大農民增收致富，走出了一條科技興農的新路子。
科研鋪路培優種
種子是農業的“芯片”。在和縣，提起種子，就不得不提到善厚。從上世紀80年代開始，善厚種子就遠近聞名。安徽華禾種業有限公司總經理周承東就是從那時成長起來的“種子大亨”。從跟在別人身后學習，到如今自己把企業辦成了高新技術企業，周承東坦言，靠吃苦耐勞是一方面，科學技術的力量更是功不可沒。
多年來，周承東與安徽農業大學、蘇州農科院甚至韓國農業企業合作，大力發展優質、高產的蔬菜新品種，現已推出的蔬菜良種數量達100多個。
在善厚，像周承東這樣的“制種大亨”有不少。2017年，南京理想種業落戶善厚，更是為當地制種產業注入了更多科技元素，善厚制種產業實現了二次騰飛。
走進理想種業生產車間，智能化生產線上，不同品種的蔬菜種子被包裝下線、裝箱，等待運輸。每一包產品的外包裝上，都有一個二維碼，掃描后可知曉品種名稱、生產商，還可實現產品追溯。理想種業倉儲加工中心負責人陳煥林說，立足科研，依托科研，理想種業與安徽農業大學、南京農業大學、江蘇省農科院等高校院所開展了產學研合作，通過“四倍體”雄性不育制種技術、“燙種”技術等，種子品質更加優良。
好菜源于好種，好種要靠繁育。每年，安徽農業大學園藝學教授汪承剛都要帶領該校教師和碩博研究生團隊，在和縣待上一兩個月甚至更久，在這里開展科學研究。目前，他的團隊已經收集了近千份蔬菜種質資源，從材料的基因組研究開始，到優異育種材料的創制，利用常規育種和分子育種手段結合，培育出更多、更優質的新品種，可與進口高端品種相媲美。
小種子承載大夢想。為了把種質資源掌握在自己的手里，育出更多優良新品種，產生更多的社會和經濟價值，從上世紀80年代開始，和縣就與安徽農業大學圍繞蔬菜產業建立了穩定緊密的產學研合作關系，并于2014年共建了安徽省皖江蔬菜產業技術研究院，通過與安徽農業大學蔬菜育種團隊的合作，建成了蔬菜育種研發中心，每年投入研發經費100萬元，針對和縣種業以常規育種方法為主，效率低、周期長、育種手段滯后等問題，推行育、繁、推一體化工作，重點開展了分子育種、單倍體育種、基因編輯育種等技術攻關，開展了烏菜、小白菜、辣椒、酥瓜、蘿卜以及和縣當地其它特色蔬菜等種質資源的收集、保護、鑒定等工作。目前已累計收集烏菜、小白菜、辣椒、酥瓜等蔬菜種質資源2600余份，研發蔬菜育種新技術20余項。
智慧驅動現代化
過去，歷陽鎮農戶栗祖華使用傳統泥土育苗方式，總是有著種苗質量不一、產量不穩定的煩惱。如今，在臺創園安徽新源農業科技有限公司（以下簡稱“新源農業”）工廠化育苗的幫助下，這些問題迎刃而解。“工廠化育苗對水、肥、溫、蟲等條件進行精準控制，種苗產量增加了30%至40%，我每年能多掙四五千塊錢。”栗祖華說。
2021年起，新源農業便在當地率先搭建了“智慧農業云”平臺，通過大數據、傳感器等先進技術，實現了對農業生產過程的全面監測與精細管理。在這一平臺上，用戶可以遠程控制通風機、噴淋系統、水肥機等設備，執行通風、補光、灌溉施肥等操作，大大提高了生產效率。
“通過智慧農業云平臺，我們可以實時觀測氣溫、相對濕度、雨量、土壤墑情等關鍵信息，并根據植物生長需求進行精確調整，從而實現蔬菜產量的精準預測和智能化生產管理。”新源農業董事長夏新發介紹，這一系統不僅把種苗的成苗率提高至95%以上，年育苗能力更是超過1億株，真正實現了降本增效。
緊扣科技賦能農業生產，“新農人”在和縣也不斷涌現。在西埠鎮和縣龍門水稻種植家庭農場，秋風吹拂下，稻浪滾滾，還有十多天，中晚稻即將迎來豐收。面對即將開啟的新一輪農忙，年輕的農場負責人李有忠早已胸有成竹。這底氣，來源于農場信息化農田建設。
李有忠說，農場在農業生產中引入了北斗導航系統，實現了整地、播種、施肥、飛防、收獲、烘干、秸稈打捆等過程的數字化、機械化精準作業，化肥使用量下降了20%，農藥使用量降低了30%，糧食增產20%。目前，農場日產150噸的大米加工生產線正加緊建設，預計明年3月建成使用。屆時，該農場將形成水稻全產業鏈服務和經營模式。
不局限于蔬菜育苗和糧食生產，智能技術的應用也為和縣畜禽養殖業裝上了“智慧大腦”。
在和縣功橋鎮的無人化豬舍，史記生物技術有限公司操作人員只用一部手持機就能輕松管理豬舍。打開智能養殖管理平臺，母豬的數量、重量、飼料消耗量等數據一目了然。動動手指，就能完成豬舍環境控制、自動喂水喂料、自動清糞等工作。作為和縣畜禽養殖數字農業建設試點項目實施單位，該公司自2018年開始數字化實踐，通過建設“四個系統、一個平臺”，來打造生豬產業的數字化養殖新模式。借助精準環境控制、精準飼喂、疫病監測預警及繁殖育種等技術，實現了種豬全流程數字化生產和智能化管控，助推傳統生豬產業智慧化轉型升級。
現代農業離不開智慧驅動。近年來，和縣圍繞發展智慧農業，促進物聯網、大數據、人工智能等數字技術與本地農業深度融合，加速推進傳統農業向智慧農業轉型。一批批自動化程度高、精準作業能力強的智能生產裝備走進了廠房、農場，農業生產也正逐步由“汗水驅動”向“智慧驅動”轉變。記者 黃瑩 通訊員 孔凱麗
