老年食堂有可口飯菜、小區日漸完善的老年活動中心、零距離養老上門服務、家里貼心的適老化改造……近年來，雨山區以滿足老年人日益增長的養老服務需求為出發點，堅持需求融合、智能整合、醫養結合、產業聚合“四合發展”思路，積極打造具有當地特色的養老服務品牌，朝著“沒有圍墻的養老院”方向穩步發展，讓更多老年人吃好、生活好、安全養老，在家里也能享受到高質量的養老服務。
“智慧+”助餐，繪制“養老地圖”
每天上午十點半，67歲的劉慕蕓都會準時出現在翡翠園養老服務中心老年食堂，不為別的，正是沖著這里可口的飯菜和暖心的服務。
“現在讓我們天天去買菜也買不動了，自己燒也麻煩，還怕剩菜，就在這里吃挺好的，菜品好還便宜，品種天天換。”劉慕蕓說，養老服務中心還經常免費測量血壓等，樓上還有給老年人娛樂的空間，生活充實多了。
民以食為天。解決好老人的吃飯問題，不僅僅是滿足基本的營養需求，更是關乎他們的健康和生活質量。自2018年開辦全省首家社區老年食堂以來，雨山區已建成61家社區老年食堂（助餐點）和全省首家面積達1900平方米的老年助餐中央廚房，在全省率先采取多種形式的老年助餐服務方式，構建形成“中心廚房+集中配送+社區就餐+送餐入戶”的老年助餐服務新模式。61家社區老年食堂（助餐點）均實行全程智慧化管理，接入智慧養老監管平臺，確保老年人“舌尖上的安全”。
在這些食堂（助餐點），老人可通過面部識別、刷就餐卡、網上預訂、人工預約實現堂食或預訂。食堂（助餐點）還會提示所取主食、菜品的營養成分表等內容，幫助老年人合理搭配膳食。通過按需訂餐、統一制餐、配送分餐、堂食就餐，同時采用“1+N”模式配送到各助餐點位和老人家中。
不僅如此，雨山區積極探索養老服務實現連鎖化、品牌化、社會化運營，依托安徽眾拓智慧養老產業科技有限公司，運用互聯網+，將各就餐點位、社區老年人日間照料中心、養老服務機構、三級中心、嵌入式養老服務機構（綜合體）等相關養老服務機構地點、電話、聯系人、緊急救援呼叫等繪制成一張“養老地圖”， 老年人在手機上就可完成助餐預訂、送餐上門、緊急救援、助醫、助行等相關服務預約。
截至目前，雨山區社區老年食堂（助餐點）累計服務老年人356萬人次，助餐量達601萬份，單日最高服務人次達4128人次，切實解決了轄區高齡、孤寡、空巢、失能、獨居等老年人“吃什么”“怎么吃”的難題。
“智慧+”服務，打造“一碗湯的距離”
走進雨山區智慧養老數據指揮中心，數字大屏上不斷翻滾著養老服務的信息，全區老年人口概況、養老機構和社區居家服務機構情況、智慧養老運營統計、養老助困文娛活動需求等信息一目了然。
“平臺系統已錄入老年人基本信息6.02萬條，醫療保健、養老護理等專家團隊5支31人， 線上養老服務機構26家，線下加盟服務商22家，可以為老年人提供家庭適老化改造、上門服務、專業護理、遠程監測等養老服務。”安徽眾拓養老智慧產業科技有限公司總經理陳波介紹，智慧平臺打造的正是集智能監管、智能管理、智能服務、安全防護、健康服務、情感關愛六類場景于一體的“智慧養老服務體系”。
智慧養老有效推動機構專業護理服務向社區家居延伸。“雨山區以養老服務機構的專業服務項目為基礎，會根據老年人綜合能力評估情況，為有相關需求和意愿的老年人提供居家養老上門服務，形成居家養老上門服務清單。”雨山區民政局局長張艷明介紹，這樣一份清單包括但不限于提供助醫、助浴、助急、精神慰藉、緊急呼叫、康復訓練、理發等服務，補齊單一家庭照護短板，滿足多層次、多樣化的居家養老照護服務需求，讓老人感受“一碗湯距離”般的人性化養老服務體驗。
養老服務供需既要精準對接也要動態管理。雨山區“智慧養老服務體系”可隨時調取每戶居家養老服務數據和智能養老設備數據，對服務內容、服務時長、服務效果進行質控監測，形成服務供給端、需求端以及管理的“一條鏈”大數據通路。截至目前，已通過智慧平臺收到并響應緊急呼叫1516次，提供居家養老上門服務工單590.5萬單。
張艷明表示，未來，雨山區還將以老年人需求為改革著力點，以互聯網、大數據等信息化技術為手段，扎實開展“互聯網+養老服務”，通過物聯網、適老設計的智能養老產品及智慧養老服務體系，逐步打造真正意義上的“沒有圍墻的養老院”。
記者 張令琪 通訊員 雍珣 陶彩云
