春節將至，在和縣歷陽鎮沈家山村國斌蔬菜交易市場，有掛著各地牌照的大貨車，有前來售賣辣椒的菜農，還有常年跑辣椒市場的采購商，一派熙熙攘攘的熱鬧景象。大家都想趕在春節檔賣個好價錢，開開心心過大年。
走進市場，隨處可見堆成小山一般的紅辣椒，每個“辣椒山”前，都有一群婦女忙著分揀、裝箱、稱重、包裝，動作麻利嫻熟。
“我們早上五六點鐘就過來了，一直要忙到晚上11點，每天要裝幾百箱，辣椒行情好，價格好，大家干得也有勁。雖然很辛苦，但是也能掙錢呢！”擦擦臉上的汗水，分揀包裝員王祥鳳一邊分揀辣椒，一邊樂呵呵地和記者說道。
菜農們駕駛著電動三輪車，絡繹不絕地進入市場，徑直開上地磅稱重，而后卸貨。“來來來，你把貨卸在這里，你到那邊去，那邊有地方……”市場負責人劉國斌忙得不可開交，嗓子都喊得有些嘶啞了。每輛車上都擺放著三四個自制鐵籠子，約摸半人高，里面裝滿了紅辣椒。
“今年的辣椒大豐收，品質高、口感好，供不應求，我們每天出貨十幾萬斤。你看，這是發往甘肅蘭州的，這是發往新疆阿克蘇的……”劉國斌邊忙邊向記者介紹辣椒的銷售情況。
種植戶們忙著采摘銷售，采購商們忙著采購運輸。做辣椒生意多年，來自河南的采購商周茂輝的手機一直響個不停。
“和縣這邊辣椒品質高、知名度高，客戶很喜歡。我主要做西北地區的辣椒生意，每天都要發貨四五萬斤。”周茂輝說，來和縣做生意已經5年了，趁著臨近春節，抓緊時間多賣一點貨。
“看看我的辣椒，三塊七沒問題吧？”說話間，菜農趙守春拉著滿滿一車辣椒進入市場，和劉國斌談著價格。趙守春說，家里共有10畝地，每畝地產辣椒5000斤，一年有五六萬元的收入，日子也越過越好了。這段時間，全家人都在忙著采賣辣椒。
為了保證辣椒的新鮮度和口感，劉國斌去年投入40多萬元在市場建設了冷庫?！坝龅綒鉁馗叩臅r候，辣椒可以放入冷庫，能保鮮半個多月?！眲笳f。
線下銷售紅紅火火，線上銷售也毫不遜色。西埠鎮90后“新農人”夫婦陶在飛、張顯雅就是其中的代表。
“新進直播間的朋友，你們好，來看一下我們和縣辣椒，口感好，每天都是現摘現發，大家所見即所得……”和往常一樣，陶在飛又準時直播，銷售和縣辣椒。
直播間就是夫妻倆的家。不大的院子里，堆滿了辣椒，工人們忙著分揀裝箱；客廳里，擺放著一臺電腦和打印整齊的快遞訂單。
“我們通過抖音、淘寶等平臺銷售和縣辣椒。每天訂單量有4000單左右，銷售量約5萬斤?！碧赵陲w說，通過線上銷售，讓全國各地的朋友了解和縣辣椒品牌，感受和縣辣椒的品質。2023年，我們的辣椒銷售額突破了1000萬元，希望今年可以更上一層樓。
記者了解到，和縣辣椒年栽培面積15萬畝，年產量超30萬噸。近年來，和縣不斷加強種植技術研發，通過“高溫煮田抗重茬”“秋延在田保鮮”等專利技術，讓辣椒種植品質優良、產量較高。如今，和縣辣椒廣泛銷售于全國各地，成為了當地菜農增收致富的重要農作物。
文圖/記者 黃瑩 通訊員 鄭穎
