新華社合肥7月24日電 題：大閘蟹“上山”——大別山區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興一線見聞
新華社記者陳尚營、潘峰
在大別山區(qū)養(yǎng)殖大閘蟹，毛畈村村民成了“第一群吃螃蟹的人”。
人們固有的印象中，大閘蟹生長在擁有寬闊水面的河湖區(qū)域。山里養(yǎng)蟹，靠譜嗎？
“目前養(yǎng)殖技術(shù)、銷路都不成問題，但現(xiàn)在倒真有個事挺頭疼。你們在外面見識多，幫我們看看可有什么辦法。”盛夏時節(jié)，記者來到安徽省安慶市岳西縣菖蒲鎮(zhèn)毛畈村，45歲的村黨支部書記姚有志就帶著我們來到蟹塘邊。
在安徽省安慶市岳西縣菖蒲鎮(zhèn)毛畈村，山泉水通過水渠流入蟹塘。新華社記者潘峰 攝
毛畈村群山環(huán)繞，全村1400多人，一條天仙河曾隔斷了出村的路。“出門泥巴路，出村靠擺渡。”村民回憶說，10年前的家鄉(xiāng)很窮。
今天的毛畈村，天仙河大橋連接兩岸，村民們居住的樓房掩映在青山綠水間。一排排葡萄架掛滿果實，火龍果、羊肚菌在這里不再是稀罕物……
這是安徽省安慶市岳西縣菖蒲鎮(zhèn)毛畈村的航拍圖，圖片右下方是大閘蟹養(yǎng)殖基地的4個蟹塘。（資料圖）
眼下，讓姚有志煩惱的，是蟹塘里的幾只水鳥。
“看見了嗎？就在那邊水面上，它能直接鉆進水里。”姚有志說，他不清楚這些鳥吃不吃蟹苗，但它在蟹塘里覓食，總歸是個隱患。
2014年，在江蘇省無錫市做生意的姚有志回到毛畈村，開始帶著鄉(xiāng)親們脫貧奔富。“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。”姚有志和鄉(xiāng)親們都懂得這個道理。不過，毛畈村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展曾經(jīng)走了不少彎路。
一開始村里發(fā)展養(yǎng)羊，但從皖北買回來的小羊“水土不服”，沒多久都得病死了；后來試著種植水蜜桃，一場大水，根爛了，樹死了；試著種植高端蔬菜，但不對市場“口味”，賣不出去，菜爛在了地里。
向記者講述當初產(chǎn)業(yè)發(fā)展失敗的經(jīng)歷，姚有志坦言，原因有很多，但不對路是很重要的因素，大家都覺得養(yǎng)羊、種菜這些事相對容易、風險小，調(diào)研不足就開始做了。“我們現(xiàn)在發(fā)展得很好的產(chǎn)業(yè)，不管是大閘蟹，還是葡萄、火龍果等，都是提前下足了功夫才出手的。”姚有志說。
這是安徽省安慶市岳西縣菖蒲鎮(zhèn)毛畈村的葡萄園。新華社記者潘峰 攝
毛畈村大閘蟹養(yǎng)殖基地有4個蟹塘，水面面積達20多畝，今年投放了2.5萬只蟹苗。基地負責人劉結(jié)華說：“決定搞大閘蟹養(yǎng)殖前，我們請專業(yè)人員來現(xiàn)場看，還把村里的山泉水送到權(quán)威機構(gòu)檢測，發(fā)現(xiàn)水中富含各類礦物質(zhì)，是養(yǎng)殖大閘蟹的優(yōu)質(zhì)水源。”
如今毛畈村的大閘蟹養(yǎng)殖，一年毛利有三四十萬元。“我們的大閘蟹在中秋節(jié)前后上市，平均三兩到四兩一只，一只能賣幾十元錢。”姚有志說，除了水好，蟹塘里是沙土土質(zhì)，養(yǎng)出來的螃蟹殼青肚白、肉嫩味美，不愁銷路。
近年來，毛畈村還積極開拓鄉(xiāng)村旅游市場，不少“90后”陸續(xù)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺宣傳毛畈，開民宿、搞電商……“在毛畈村，綠水青山就是金山銀山。”姚有志信心滿滿地說。
