冬日的“皖南糧倉”當涂南圩，稻子早已顆粒歸倉，金秋的稻花香變成了濃濃的米油香。
“秋收冬藏，7200畝糧田收獲的稻子全在這里。”盛農農業集團有限公司董事長夏金林領著記者參觀公司自建的“大糧倉”——一個現代化的糧食烘干、糧食加工、糧食儲藏車間，建筑面積1萬平方米，日產大米80噸、菜籽油1000公斤。
圖為盛農農業集團自動化稻米加工生產線。
“盡管2022年遭遇了大旱，但得益于‘小田變大田’，農田水利基礎設施給力，水稻畝產達到550公斤。”夏金林說。
“小田變大田”讓機械化成為可能
夏金林當初之所以流轉這塊地，就是看中了“小田變大田”的潛力。原來這是一塊低產田，由于地勢低洼，容易發生漬澇災害，加上原有農田水利基礎設施嚴重老化，制約了糧食綜合生產能力。當時，擺在夏金林面前有兩條路：一條是改養河蟹、小龍蝦，另一條是下苦功夫，加大農田水利基礎設施建設，多產糧，產優質糧。他堅定地選擇了后者。
開展農田水利基礎設施建設，遇到的第一個“攔路虎”就是農田零星、分散、面積小，給耕種帶來諸多不便，不利于機械化種植，導致種地成本高、效率低，迫切需要將零散的地塊合并成大田。經過田塊拆零并整和高標準農田建設，800多塊田變成了43塊，有效耕作面積增加了350畝。“小田變大田”之前，只有旋耕、收割實現機械化，機械化率不到40%。“小田變大田”后，實現了從育秧、插秧、施肥、噴藥、收割、運糧、烘干的全程機械化，機械化率實現100%。
“‘小田變大田’，大大減輕了種糧成本。”夏金林算了一筆賬，原先生產道路老化，收割、運糧都是靠人工，現在收割機收割后直接輸送至農用車，再運至烘干廠房直接入倉烘干，每年節約編織袋5萬個以上，節約人工費用30余萬元。
“推進‘農田四變’，‘小田變大田’是突破口。”當涂縣農業農村局局長陳兆斌說，今年以來，該縣把糧食生產作為“三農”工作首要任務，以“兩強一增”行動為牽引，實施“小田變大田”“閑田變忙田”“差田變良田”“蟹田變稻田”專項行動，恢復耕地2.56萬畝，糧食生產實現“十九連豐”，探索出一條糧食安全與農民增收雙贏的新路子。
“一戶一塊田”改革推動“小田變大田”
“小田變大田”涉及千家萬戶的利益，難度可想而知。該縣探索“一戶一塊田”和農業“標準地”改革，深入推進“小田變大田”。何為“一戶一塊田”？即一個戶口擁有一塊農田，但并不是要收回農民手中的土地，而是通過整合，實現“小塊并大塊、多塊變一塊”，在原畝數保持不變的情況下，把七零八落小塊田湊在一起變成大塊田；或土地確權時，因界址不清，通過“確權確畝不確界”的方式確權，農村土地承包經營權證上只有一塊田。
幸福村是護河鎮耕地面積最大、人口最多、田塊最散的一個村。該鎮在該村推行“一戶一塊田”整村試點，通過集體直營、代耕代種、托管經營等方式實現規模經營，按照股份獲得流轉金或土地經營收入分紅。對于該村的種糧大戶程黎剛來說，“小田變大田”讓他迎來了二次創業的機遇。幾年前，程黎剛在村里成立了當涂縣綠梅水稻種植家庭農場，流轉了500多畝土地種植水稻和小麥。“小田變大田”全面推行之后，他一口氣在村里流轉了1600多畝土地，實現節本、增效。
“2022年種糧收入達到80萬元。”程黎剛告訴記者，自己的家庭農場已引進7D功能型菜籽油加工技術，正在進行設備安裝，很快就可以投產。下一步，程黎剛將發展油菜訂單生產，對油菜籽進行深加工。
把土地流轉給程黎剛的幸福村村民汪邦生說：“過去，一家一戶的土地過于零碎，不便于流轉。并成大田后，種糧大戶愿意流轉，自己外出打工，流轉費用加上打工收入，一年下來比原來多掙了3萬多元。”
“農田四變”催生多元化利益共享機制
2022年初，江心鄉黃洲村盤下村部門口70畝撂荒地，依托市級集體經濟扶持項目，打造江心鄉首個生態采摘園。江心洲沙土地的土壤特性，為黃洲村的生態采摘園項目錦上添花，種植的玉米、紅薯、南瓜等農產品品質上乘，市場口碑很好。2022年，生態采摘園的銷售額突破25萬元，每畝純收益可達1000元以上。
“農田四變”增加了種植面積，提高了復種指數。糧食產量提高后，又為糧食收購拓展了市場空間。江心鄉普集村看準商機，依托村級集體經濟扶持項目優勢，以項目資金和村集體資金聯合入股的形式，合計投入45.56萬元，扶持當涂縣永祥糧油專業合作社打造烘干房項目。烘干房占地3067平方米，最多可容納11200立方米糧食，烘干能力達200噸/天。普集村發揮組織優勢，打通合作社與種糧大戶之間的收購通道，幫助合作社收購各種糧大戶的糧食作物。
據了解，該縣探索建立農戶、村集體、新型農業經營主體等多元化利益共享機制，將新增耕地面積、耕種面積作為村集體資產，采取自主經營、承包租賃、參股合作等方式，增加村級集體經濟收入，惠及全體村民。鼓勵村集體開展“統一流轉、集中建設、掛網發包”的經營模式，實行“保底+分紅”，“農田四變”產生的溢價部分由村集體與農戶按一定比例分配，實現農民增收、集體增益、經營主體增利、糧食增產。支持鼓勵農業投資公司、村集體、新型農業經營主體參與農田治理，探索“單種、單收、單儲、專用”模式，逐步實現農產品優質優價，穩步提升畝均效益。
文圖/記者 吳黎明
