春節一過，田野間綠意剛剛冒頭，香椿、豌豆尖、春筍就迫不及待進入了我市各大超市、農貿市場，成為生鮮區的一抹亮色。與去年剛上市相比，今年春菜價格略高，尤其是香椿，每斤售價150元，比2021年春節期間還要高。
2月22日上午，記者在大潤發花雨店的生鮮區看到，一筐筐春菜擺上了菜架，有馬蘭頭、香椿、春筍、薺菜、塘好菜、蘆筍、草頭、苦菊等八九個品種。這些春菜價格從六七元到120多元，塘好菜最便宜，6.98元一斤，春筍則賣到22.98元，最貴的是香椿，每斤售價達到128.8元。
菜架旁，有不少顧客正在挑揀。市民程女士挑的是冰草。她告訴記者，她一家人都很喜歡吃冰草，冰草不僅便宜，做法也很簡單，回去用大蒜、醬油等調汁，蘸著料汁就能吃。
大潤發雨山店、花山店也都有春菜售賣，種類和花雨店差不多。據雨山店生鮮區經理謝楊介紹，2月10日左右，各種春菜正式上市，目前賣得最好的是薺菜和馬蘭頭。“很多顧客買薺菜回去包餃子、做春卷。”謝楊說。
記者在天天、軍民路以及金福花園這三家農貿市場看到，薺菜、豌豆尖、草頭、春筍等春菜也都被擺在顯眼位置銷售。薺菜價格最便宜，四五元一斤，豌豆尖、春筍、草頭都賣到十多元一斤，其中豌豆尖12元一斤，春筍16元一斤，草頭10元一斤。
眾多春菜中，最為耀眼的還是紫紅色的香椿，葉片油亮，看著就想買。不過其價格也貴得叫人咋舌，最便宜的130元一斤，最貴的每斤賣到150元，比2021年春節期間的價格還要貴上二三十元。攤主表示，現在氣溫依舊不高，菜場里上市的香椿，要么是大棚里種的，要么是從云南地區運過來的，其生產、運輸成本高，且數量少，所以價格偏貴。
由于香椿價格太高，記者連續跑了3家農貿市場，發現賣香椿的小販并不多。軍民路農貿市場有3家在賣，金福花園也有2家賣，記者在天天菜場里轉了一圈，也沒有發現一家賣香椿的。而賣香椿的攤位上，大多數也就兩三斤的量，一小把一小把扎好，或者一盒盒裝起來賣。“可能要到3月中旬之后價格才會大幅下降。”軍民路農貿市場一位攤主說道。
春天到了，馬鞍山人愛吃的青團、螺螄、河蚌也陸續上市。記者在大潤發花山店看到，超市工作人員現場制作青團，一個個青翠欲滴的青團，把春天的氣息帶到賣場，吸引顧客爭相購買。
文圖/記者 王永霞 實習生 吳雨婷
