就業是最大的民生。如何發展當地特色產業帶動群眾就業致富，是習近平總書記在地方考察的重要內容之一。
今年以來，習近平多次到地方調研，他逛店鋪、看攤位、下車間，了解各地特色產業情況，為當地特色產業發展“開良方”。
一
3月22日至25日，習近平在福建考察。這是23日下午，習近平在三明沙縣夏茂鎮俞邦村考察時，在小吃攤邊同鄉親們親切交談。圖源：新華社
3月23日，福建省三明市沙縣迎來一位重要客人。習近平來到“沙縣小吃第一村”俞邦村，在小吃攤邊、特產店里、村民家門前，同鄉親們親切交談，詳細了解沙縣小吃發展現狀和前景。
有人說，可能你不知道沙縣在哪兒，卻閉著眼都能找到身邊的沙縣小吃。但上世紀90年代，沙縣還是個地少人多收入低的窮地方，村民都著急怎么才能脫貧致富。當偶然得知有人挑著扁擔在城里賣小吃賺了大錢后，村民的思路一下子打開了。改革開放的浪潮，激活了城市對快餐業的龐大需求，沙縣小吃以“一元進店、兩元吃飽”為口號，快速進入城市餐飲市場。
1999年3月4日，時任福建省委副書記習近平在沙縣考察時指出：“沙縣小吃業的成功之處在于定位準確，填補了低消費的空白，薄利多銷，闖出一條路子。”
2000年8月8日，時任福建省省長習近平再赴沙縣，在夏茂鎮座談時強調：“要找準今后經濟發展的支撐點，特別是加強以沙縣小吃業為支柱的第三產業，使之成為新的經濟增長點。”
當時在現場的村民林英松后來回憶：“習省長說，要把小吃產業做好做強，帶動農民增收致富。大家聽了很受鼓舞，我很快鼓起勇氣跑出去開店了！”
從此，沙縣小吃走出福建、覆蓋全國、奔向世界。如今，福建沙縣有6萬多人外出經營餐飲，輻射帶動30萬人創業致富。沙縣農民人均年收入由1997年的2805元增長到2020年的21855元。
二
6月7日至9日，習近平在青海考察。這是7日下午，習近平在青海圣源地毯集團有限公司設計部門考察。圖源：新華社
青海藏毯，以其精美別致的圖案、精湛獨特的織法、濃郁的民族特色，與波斯毯、東方毯并稱為世界三大名毯。
6月7日，正在青海考察的習近平來到圣源地毯集團有限公司，實地察看藏毯如何走下高原、走向世界。
習近平不時詢問企業負責人，了解原料、市場、產值等情況。在車間里，習近平還和加牙藏毯非遺傳承人楊永良聊起了天，并勉勵他：“你這個手藝很珍貴、很有意義，一定要傳承弘揚好。”
藏毯是典型的勞動密集型產業。據測算，每增加1萬美元藏毯產業出口，就可安排16人就業。青海農牧區現代工業較少，有較多的富余勞動力。這家公司絕大多數職工都是本地居民，很多是住在企業附近的家庭主婦，她們經過企業培訓、生產實踐三五年后，就能成長為熟練技工，平均月工資可達四五千元。
藏毯編織與產業扶貧相結合，不僅能幫助農牧民持續穩定增收，解決當地農牧民就業困難的問題，而且擴大了藏毯傳承人群，增強了民族文化傳承的后勁。
習近平看后說：“藏毯產業是符合青海實際的產業，有扶貧致富、推進鄉村振興的作用，還有促進民族團結的作用。”
三
4月25日至27日，習近平在廣西考察。這是26日下午，習近平在柳州螺螄粉生產集聚區，了解螺螄粉生產情況。圖源：新華社
最近幾年，聞著“臭”、吃著“香”的螺螄粉備受年輕人追捧，成為名副其實的“網紅食品”。這離不開廣西柳州人的功勞，他們用“工業思維”把一碗螺螄粉做成了富民大產業。
4月26日，習近平來到廣西柳州螺螄粉生產集聚區，了解這個“網紅食品”的發展情況。
“大米小珍饈，小吃大靈魂。粉好度日月，螺小賽乾坤。”在產品展示區門口，這首贊譽螺螄粉的小詩吸引了習近平的目光。小詩不僅展示出螺螄粉的特色，更表現出柳州人做大做強螺螄粉產業的雄心壯志。
因為不易保存和運輸，螺螄粉過去只能是廣西地方特色美食。但近年來，柳州加快推動螺螄粉產業化、規模化、品牌化，通過標準化生產，將地方美食推向全國。小小螺螄粉共創造就業崗位30多萬個，帶動約5000戶貧困戶、2.8萬人脫貧增收。
“真是令人驚奇！小米粉搞出這么大規模的產業來，不容易，值得好好研究總結。”習近平稱贊道。
柞水木耳、大同黃花、南陽月季……這些都是習近平近些年在地方考察時關注過的特色產業。它們立足本地資源，用產業發展解決了當地群眾的就業和致富問題。
開局之年開好頭。“十四五”規劃綱要中多次提到：“因地制宜發展特色產業”“推動特色產業可持續發展”“實施脫貧地區特色種養業提升行動”“發展各具特色的現代鄉村富民產業”……
特色產業連著大民生。正如習近平強調的，產業是發展的根基，產業興旺，鄉親們收入才能穩定增長。
“良方”已經開出，接下來踏踏實實地干吧！
