編者按：全面建成小康社會，既是國家發(fā)展巨變的雄壯交響，也是人民笑顏綻放的鮮活故事。回望2021年上半年，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在地方考察中走進田間車間，情系百姓鄉(xiāng)親。人民網(wǎng)記者通過回訪總書記考察過的特色產(chǎn)業(yè)，描繪各地人民以實干圓夢小康、用雙手成就幸福的壯美畫卷。
38度高溫籠罩下，福建南平武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園里，6月套種的大豆苗已有小半米高。“大豆可以給茶樹補充氮肥，還能分流茶樹上的病蟲害。”茶農(nóng)楊文春指向自家茶樹間綠油油的大豆苗說。
楊文春的茶園采用“有機肥+綠肥”的生態(tài)種植模式——夏種大豆，冬種油菜，不施化肥，不打農(nóng)藥，茶樹、病蟲害和天敵處于有效的動態(tài)平衡中。
武夷山生態(tài)優(yōu)越、資源豐富，茶文化源遠流長，是烏龍茶、紅茶的發(fā)源地。
今年3月22日下午，正在福建考察調(diào)研的習近平總書記來到武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長勢，了解當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。習近平強調(diào)，“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。要深入推進科技特派員制度，讓廣大科技特派員把論文寫在田野大地上。”
楊文春（右）正在與首批科技特派員之一劉國英交流茶葉長勢。人民網(wǎng) 陳歡歡攝
當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開科技特派員制度。
在70平方公里的武夷山風景區(qū)內(nèi)，茶農(nóng)世代沿巖凹、石隙、石縫邊緣砌筑石岸種茶。傳統(tǒng)種茶模式，茶園規(guī)模小，茶葉產(chǎn)量低，化肥農(nóng)藥又造成景區(qū)水土富營養(yǎng)化。
廣大科技特派員進鄉(xiāng)村、下田野，把實驗室建在田間地頭，增加了技術(shù)的源頭供給，突破了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸。
作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人，劉國英成為首批科技特派員之一，為茶農(nóng)提供茶葉做青、茶園管理等技術(shù)培訓。
“主要是向茶企、茶農(nóng)普及茶葉的新技術(shù)，特別是在新品種、新設(shè)備上，以及茶葉加工制作的技藝培訓。”劉國英介紹。
2015年，科技特派員、福建農(nóng)林大學教授廖紅到武夷山實地考察，開啟優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)茶園的試驗。
“別看是常見的油菜、大豆，都是我們特別篩選的，而且大豆需要接種高效根瘤菌，才能提高土壤肥力。”發(fā)明這項技術(shù)模式的廖紅向記者介紹。因為長期與大豆打交道，廖紅深諳大豆固氮作用，通過科技手段在燕子窠生態(tài)茶園中將大豆根系的潛力充分利用。
2018年，燕子窠茶園開始運用這一成果，建設(shè)成為國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)示范點。
“相比以前，茶葉口感更甜、更香，茶水耐泡度提高，茶葉優(yōu)質(zhì)率提高了20%以上。”楊文春是生態(tài)茶園的受益者之一，不僅自己收益增加，他還帶動近200名茶農(nóng)致富增收。
武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園示范基地。人民網(wǎng) 陳歡歡攝
從懷疑到觀望，從觀望到嘗試，目前武夷山市70%以上的茶農(nóng)改變了祖祖輩輩相傳的種茶觀念，開始采用不打農(nóng)藥、少施化肥或不施化肥的綠色生產(chǎn)方式，生態(tài)茶園面積逐步擴大。
茶科技推進茶產(chǎn)業(yè)向生態(tài)化轉(zhuǎn)型。品質(zhì)有了保障，如何強化品牌意識、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展？
“溯源保真是提高武夷茶產(chǎn)業(yè)市場公信力的重要舉措。”武夷山市農(nóng)業(yè)局副局長陳立雄說，目前全市正在全面推進這項工作。
商標認證助力武夷茶走得更遠。從2019年推行的“認標購茶”到2020年發(fā)布的區(qū)塊鏈溯源平臺，武夷茶增信體系逐步完善。
“茶青卡”和“商品標”上印有武夷茶地理標識，消費者購買時一掃標識，便能判斷是否產(chǎn)自武夷山。
此外，溯源平臺還為武夷茶市場公信力保駕護航。平臺串聯(lián)了茶葉在生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、銷售過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，消費者通過平臺可直觀溯源查詢。
武夷山市確保茶葉品質(zhì)硬實力的同時，積極推動文化軟實力賦能。
“我們過去是為了做一杯茶而做茶，現(xiàn)在要真正把一片葉子做成一個產(chǎn)業(yè)。”武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任王曉軍表示。
據(jù)武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心數(shù)據(jù)，2020年，全市茶葉產(chǎn)量2.08萬噸、產(chǎn)值達22.63億元，全市有近一半人口從事茶葉相關(guān)工作。
“武夷巖茶”是福建的一張亮麗名片。下一步，武夷山市瞄準綠色發(fā)展方向，要建設(shè)“世界茶源”“中國茶都”，進一步放大品牌價值，讓茶產(chǎn)業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
（視頻拍攝：王銑；實習生劉佳瑩亦對本文有貢獻）
