《馬鞍山市乳制品質量安全提升行動方案》來了！

5月22日，我市召開乳制品質量安全提升行動暨新項目現場許可檢查現場會。會上宣讀了《馬鞍山市乳制品質量安全提升行動方案》。 

方案指出，我市將通過全面落實新法規標準體系，有效落實企業主體責任，加強監督管理等途徑，提升乳制品質量安全水平。到2023年，我市乳制品質量安全監管能力大幅提升，監督檢查發現問題整改率達到100%，乳制品監督抽檢合格率保持在99%以上。乳制品生產質量安全管理體系更加完善，規模以上乳制品生產企業實施危害分析與關鍵控制點體系達到100%。乳制品生產企業原輔料、關鍵環節與產品檢驗管控率達到100%，食品安全自查率達到100%，發現風險報告率達到100%，食品安全管理人員監督抽檢考核合格率達到100%。嬰幼兒配方乳粉生產企業質量管理體系自查與報告率達到100%。乳制品生產企業自建自控奶源比例進一步提高，產品研發能力進一步增強，產品結構進一步優化，生產工藝進一步改進，乳制品消費信心進一步增強。

文圖/記者 王永霞 通訊員 王璨 夏天