今秋豐收猶三思
寫在慶祝第三個“中國農民豐收節”之際
金秋時節，豐收又至。疫情、汛情連番考驗，讓2020年的秋收景象更添一份色彩，顯得格外生動。
尤為不易，尤其關鍵，尤待從儉。慶祝第三個“中國農民豐收節”之際，正在田間忙碌的農民、干部和專家們，稻花香里猶三思。
粒粒皆辛苦
地處巢湖流域的安徽省肥東縣，整片金黃的水稻，被沉甸甸的稻穗壓彎了腰。收割、裝車、晾曬、歸倉，田間地頭到處閃現農民忙碌的身影。
“已經收割50多畝水稻，畝產將近1200斤，比預期要好。”回想今年特殊的水稻生長期，肥東縣張集鄉農民陳志剛感慨萬千。受疫情影響，他流轉種植的1500多畝水稻，四五月份才開始插秧，但又遭遇連續強降雨，不少田塊被水淹。
一籌莫展之際，當地政府部門安排人力控制上游排水，協調疏通管道縮短受淹時間，組織專家指導補改種技術，再加上農民投入人力物力積極自救，總算拼出了好收成。
6月2日入梅，8月1日出梅。今年梅雨季，安徽省遭遇持續強降水，長江、淮河、巢湖流域平均降水量分別是常年同期的2.3倍、近2倍和近3倍，均為歷史同期最多，給當地秋糧生產帶來嚴重影響。
與秋糧水稻類似，夏糧小麥收獲同樣不易。肥東縣家庭農場主王軍民清晰記得，疫情防控最緊張的時刻，他家小麥遭遇病蟲害，幸虧政府及時開通了農資運輸的綠色通道，并組織農技人員通過微信群、視頻連線方式指導農民。
安徽省夏糧畝產394.41公斤，較上年提高4.94公斤；總產334.38億斤，居全國第3位，較上年增加2.98億斤。夏糧單產、總產均創歷史新高，為穩定全年糧食生產奠定基礎。
國家級雜交水稻制種基地——福建省三明市建寧縣也喜迎豐收。近年來，建寧縣雜交水稻制種面積保持在14萬畝以上，產量3000萬公斤以上，均約占全國10%。
“疫情剛發生時，物流、銷售一度中斷，大家都很擔心，甚至做好了今年減產30%的心理準備。”建寧縣副縣長柯良發介紹，隨著防疫形勢趨于穩定，當地縣鎮村黨員干部全員上陣，走企業、走基層、走市場，盡最大努力搶抓春耕、挽回損失。
目前，建寧縣今年雜交水稻種子豐收已成定局，制種面積約15.2萬畝，比去年增加0.5萬畝，預計產量達3500萬公斤，比去年增加300萬公斤，創歷史新高。
豐收顯從容
直播展銷優質農產品，給孩子補上“田間一課”，展示傳統農耕文化……在浙江德清縣第二屆美麗中國田園博覽會上，率先步入小康社會的當地居民，依舊真切感知豐收的喜悅。
地處長三角中心腹地的浙北小縣德清，近年來高質量發展腳步加速，地理信息產業、鄉村旅游等逐漸成為支柱產業。即便如此，這里對農業的重視不減反增，想方設法鼓勵耕種，宣揚農耕文化。
手里有糧，心中不慌。久居“魚米之鄉”的當地人深知，在肥沃的田地里種上莊稼，把飯碗牢牢端在自己手中，才是應對突發狀況、度難闖關的底線和底氣。
“豐收讓決勝全面小康的底氣更足。”全國農業技術推廣服務中心種業監測處處長王玉璽說，我國還有四分之一的勞動者收入主要來自農業，讓廣大農民豐產又豐收，對全面建成小康社會的意義重大。
中國科學院院士、植物遺傳育種學家謝華安坦言，中國最大的國情是14億人口的吃飯問題，只有確保糧食安全，才能談鄉村振興、全面小康。
安徽省農業科學院副院長趙皖平表示，在決勝全面小康之年，農業豐收意義非凡，不僅能堅守住保障國家糧食安全這個“底線”，而且使經濟社會應對各種風險挑戰更有底氣。
儉以興家國
“聽到這個事，我太高興了！”對于當前我國遏制糧食浪費、倡導節儉，謝華安坦言很激動，有話說。
他表示，雖然我國糧食連年豐收，但仍要緊打緊算過日子，因為耕地有限，而且不少耕地質量不高，無論何時都沒有條件去浪費糧食。
今年疫情期間，個別國家暫停糧食出口的消息引發關注。對于糧食安全，受訪專家學者認為，在重視國際貿易波動影響的同時，更要特別關注國內影響因素，尤其是要遏制糧食浪費現象。
“連年豐收，并不意味著一勞永逸。”王玉璽表示，豐收意味著當前壓力小一點，而勤儉節約才是永恒主題。目前，雖然我國做到了谷物基本自給，口糧絕對安全，但耕地等農業資源一直處于緊平衡狀態，還需鼓勵休耕輪作，讓有限的耕地能夠適當“休息”，才能實現耕地永續利用、可持續發展。
“農民辛苦一年生產的糧食，餐桌上‘嘩’的一下就倒掉了，任何時候都不能這樣干！”中國工程院院士、沈陽農業大學水稻研究所所長陳溫福說，我國每年餐飲浪費的數量驚人，不僅是對農業勞動者的不尊重，違背中華民族傳統美德，更對我國糧食安全造成負面影響。
一粥一飯，當思來之不易。趙皖平認為，遏制糧食浪費現象，應該多措并舉。除了廣泛征求意見，制定切實可行的法律法規進行監管約束外，要加大宣傳力度，把拒絕浪費糧食的觀念種在每個人心里。（記者方問禹、姜剛、林超）
