民以食為天，食以安為先。近年來，市文旅局始終把食品安全保障作為抓好全市旅游產業化高質量發展的重要抓手，緊緊圍繞“吃、住、行、游、購、娛”六要素，狠抓食品安全工作，全面提升旅游服務質量。通過加大對星級飯店、A級旅游景區、旅行社和星級農家樂的食品安全監管力度，重點做好在旅游景區等公共場所開展的公益宣傳，不斷提升全市文旅食品安全水平，為馬鞍山市創建國家食品安全示范城市做出積極貢獻。
營造濃厚輿論氛圍 守護景區美好“食”光
加大宣傳力度，營造濃厚氛圍。2022年6月18日，市文旅局和市文化市場綜合執法支隊在朱然文化公園開展全市旅游行業食品安全宣傳周活動，旨在凈化文旅市場環境，維護廣大消費者合法權益，進一步提高群眾對食品安全的重視和了解，大力營造人人關心食品安全的良好氛圍，為人民群眾享受充分、健康的文旅生活提供更好的環境。
多元宣傳接地氣，食品安全入人心。市文旅局聚焦群眾關注的“旅游安全常識”“旅行飲食衛生事件處理”等文化旅游行業食品安全熱點問題，在全市旅游行業食品安全宣傳周活動舉辦前期，編制了旅游出行安全知識手冊、旅游投訴指南、文旅市場漫畫普法宣傳手冊等系列宣傳資料，重點宣傳《食品安全法》《食品安全法實施條例》等法律法規，活動現場共發放各類宣傳資料600余份，解答群眾咨詢200余人次。
提升公眾食品安全素養，深化食品安全社會共治。全市文旅部門充分利用游客中心宣傳欄和各景區大門LED 屏，發放和播放宣傳口號、公益廣告等，傳播創建工作和食品安全理念。著重在食品生產經營場所進行宣傳，在各景區內經營、餐飲服務場所醒目位置統一張貼或擺放食品安全宣傳牌、宣傳標語，公布市民投訴舉報電話。截至目前，全市7家星級飯店和33家A級景區均在游客就餐區放置食品安全宣傳資料，張貼宣傳海報120余張，其中有21家LED顯示屏滾動播放食品安全宣傳標語。
加大監督檢查力度 保障“舌尖上的安全”
深入基層一線，下沉執法力量。市文旅局定期到旅游景區、星級飯店、旅行社及星級農家樂等旅游經營單位進行巡查，對發現的安全隱患，及時提出整改意見，及時上報，督促整改。結合全市旅游安全各階段專項整治檢查，對全市旅游單位應急預案、食品安全、安全管理制度、安全培訓和特種設備等方面開展專項行動和聯合執法檢查。
突出重點，加強檢查。每逢節假日和旅游旺季，市文旅局分組赴全市各旅游景區、農家樂鄉村旅游點重點開展旅游安全生產及旅游市場秩序巡查，杜絕食品安全事故發生。執法人員詳細了解景區、農家樂經營情況，并實地查看設施設備、食品衛生、安全生產等情況，要求各景區節日期間，強化安全管理、嚴格落實安全生產和疫情防控責任制，針對檢查中發現的問題，高度重視，并現場要求各經營主體按照相關規定，盡快落實整改。
食品安全“回頭看”，協同監管齊守護。近年來，市文旅局持續開展景區景點食品安全檢查，做好和市場監管部門協同檢查工作，及時開展“回頭看”，全覆蓋抓好食品安全監管工作，嚴防死守食品安全底線，切實維護食品安全良好秩序，牢牢守護市民游客“舌尖上的安全”。
緊抓安全培訓教育 筑牢食品安全防線
2022年9月6日，全省文化旅游行業安全生產工作培訓班在合肥市正式開班，來自全省旅游安全生產工作領域的領導和有關人員齊聚一堂，共商旅游安全生產大計。馬鞍山市作為唯一的市級代表在培訓班上作經驗交流發言，向全省其他地市分享文旅系統安全生產工作的經驗做法。
夯實基層基礎，強化使命擔當。市文旅局通過每年組織全市文化旅游行業安全培訓班，加強對文旅部門安全生產管理人員及文旅企業負責人的知識培訓，并將食品安全知識培訓納入從業人員業務培訓范圍內，旨在增強全市文旅行業各經營單位和公共文化服務單位安全生產意識，有效提升文旅從業人員食品安全管理和突發事件應急處置能力，為確保我市文旅市場安全平穩、健康有序發展奠定堅實基礎。
今年以來，文旅市場逐漸升溫，呈現“穩開高走、持續回暖”態勢，文旅行業在做好開門迎客準備的同時，也時刻將旅游行業安全生產工作擺在首位。市文旅局結合行業實際，不斷強化文旅行業食品安全工作，創新宣傳方式方法，持續加大宣傳力度，營造濃厚氛圍，用心守護市民游客“舌尖上的安全”，共建共享平安幸福馬鞍山，讓食品安全成為我市的一張靚麗名片。
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