人間煙火氣，最撫凡人心。對(duì)那些在外奮斗、回家過(guò)年的含山人來(lái)說(shuō)，來(lái)運(yùn)漕老街逛逛，再嘗嘗藕香居的煮干絲、蛋鍋貼和燒賣，配上杯熱氣騰騰的香茗，積攢了一年的鄉(xiāng)愁便能一掃而空，滿滿都是幸福的味道。
凌晨四點(diǎn)，藕香居早點(diǎn)店內(nèi)燈火通明，大紅燈籠高高掛起，煞是喜慶。店主姚遠(yuǎn)樹夫妻和員工們開啟了一天的忙碌，揉面、做米糕、包餃子、包燒賣、切干絲……空氣中彌漫著面粉與餡料的香氣。
開門了，客人們魚貫而入，煮干絲、炒面皮、蛋鍋貼、拌干絲、小籠包、方糕、燒賣……一樣樣精致美味的早點(diǎn)擺滿了餐桌，在熱氣蒸騰中訴說(shuō)著運(yùn)漕的年味。
據(jù)介紹，藕香居早點(diǎn)店創(chuàng)辦于1981年，如今，它已成為含山一張頗具代表性的文旅名片，承載著含山人對(duì)家鄉(xiāng)的記憶與眷戀。
■文圖/通訊員 歐宗濤
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吳傲飛 審核：王小明 戎小平
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