5月9日中午，外賣(mài)小哥李子喜從一家飯館拿出顧客訂的餐。與以往不同的是，每份外賣(mài)的封口處都貼著一張紙條，紙條上寫(xiě)著“封簽損壞 請(qǐng)勿接收”的字樣。這些紙條就是市市場(chǎng)監(jiān)管局專(zhuān)門(mén)為網(wǎng)上餐飲服務(wù)單位印制的“食安封簽”。消費(fèi)者簽收時(shí)，如發(fā)現(xiàn)沒(méi)有加貼或發(fā)生破損的，可拒絕簽收。
網(wǎng)上訂餐成為不少年輕人的主要就餐方式，但外賣(mài)過(guò)程中的食品安全也牽動(dòng)著訂餐一族的心。為保障廣大消費(fèi)者的飲食安全，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合太平保險(xiǎn)馬鞍山分公司印制了1000萬(wàn)份“食安封簽”，通過(guò)第三方平臺(tái)免費(fèi)發(fā)放給入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位，并發(fā)文全面推廣使用。
記者發(fā)現(xiàn)，“食安封簽”為一次性使用的簽條，開(kāi)啟即損壞且無(wú)法恢復(fù)原狀。市市場(chǎng)監(jiān)管局要求，全市范圍內(nèi)所有入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位在每單餐飲外賣(mài)食品交給配送人員前，須規(guī)范要求在餐飲外賣(mài)食品包裝封口處正確粘貼“食安封簽”，并保證“食安封簽”牢固、有效。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)管理、廣泛宣傳、全面推廣，指導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范使用，履行食品安全義務(wù)。市市場(chǎng)監(jiān)管局倡導(dǎo)“無(wú)封簽，不配送”，配送人員在接收餐飲外賣(mài)食品時(shí)，須檢查“食安封簽”的完整性，對(duì)未使用“食安封簽”、使用的“食安封簽”已破損的外賣(mài)食品，應(yīng)拒絕配送。截至目前，全市各餐館已使用免費(fèi)提供的“食安封簽”達(dá)10萬(wàn)余份。“看到外賣(mài)封口處的‘食安封簽’就放心多了。”市民小胡經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)，她為此點(diǎn)了一個(gè)大大的贊。
據(jù)悉，下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局還將探索建立完善“食安封簽”長(zhǎng)效管理方法，進(jìn)一步夯實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，保障全市廣大消費(fèi)者“舌尖”上的安全。
記者 王永霞 通訊員 許軍
