為防范食品安全風險、保障人民群眾身體健康和生命安全，市市場監管局積極開展“我為群眾辦實事”實踐活動，以工作實績檢驗黨史學習教育成效，近期深入全市糧食加工品生產企業開展安全督查，確保市民吃上“放心主糧”。
8月25日，市市場監管局執法人員來到位于博望區的馬鞍山市龍興和糧油有限公司和馬鞍山市鳳祥糧油廠開展督查。這兩家企業都主要從事水稻收購和大米加工、銷售。在龍興和糧油有限公司，執法人員到達時，企業食品安全管理員呂能家正對剛加工好的一批大米鎘含量進行抽樣檢驗。幾分鐘后，儀器顯示屏就顯示出大米中鎘含量數值。“0.036毫克/克，標準值是0.2毫克/克，在標準范圍內。”執法人員解釋說。
隨后，執法人員查看了公司的食品生產許可證、原糧進貨查驗、產品出廠檢驗制度、設備設施等，要求企業嚴格落實原糧進貨查驗，對購進的每批次原糧，索取重金屬、真菌毒素等符合食品安全標準的檢驗合格證明，無合格證明的，應當自行檢驗或委托檢驗，不得采購和使用不符合食品安全標準的原糧。對出廠的每批次產品，要按照食品安全標準進行包含重金屬、真菌毒素等項目的出廠檢驗，未經檢驗合格的產品不得出廠銷售。
在鳳祥糧油廠，執法人員同樣仔細查看了企業相關證件和產品，督促企業建立健全追溯體系，加大檢測設備投入，建立健全檢測機制，做到原糧收購、成品糧出廠批批有檢測。
據介紹，我市現有40家糧食加工品企業，其中大米加工企業38家，小麥粉加工企業2家。7月中旬以來，我市堅持問題導向，按照“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的原則開展安全督查，要求原糧收購、成品糧出廠批批有檢測。“下一步，將對未進行原糧和成品批批檢驗的企業加大處罰力度，同時對全市糧食加工小作坊加強監管，確保市民‘舌尖上的安全’。”市市場監管局食品生產科負責人夏天表示。
記者 王永霞 通訊員 王璨
