讓“皖農”品牌閃耀長三角
4月初，省政府新聞辦公室舉行新聞發布會，提出我省要高起點建設長三角綠色農產品生產加工供應基地，今年計劃建設示范基地100個；培育“皖”字號知名品牌，今年新增“三品一標”農產品1000個。
建設長三角綠色農產品生產加工供應基地，是安徽參與長三角產業協作分工的重要內容和抓手，也是發揮優勢并帶動全省經濟社會發展的重要機遇。自去年我省出臺《關于加強長三角綠色農產品生產加工供應基地建設的實施意見》以來，一大批優勢特色農業產業加速集聚，一大批綠色農產品生產加工供應基地培育壯大。
要做好“綠”文章。大力發展適宜當地發展的綠色優質農產品，抓好質量安全監管，不斷提升農產品品質，確保“餐桌安全”。全面推進綠色生產，在農作物秸稈綜合利用、畜禽養殖廢棄物回收利用、生物有機肥料應用等方面進行創新和推廣，不斷探索農產品可持續綠色發展之路。
要打響“特”品牌。以市場需求為導向，將農產品打出品牌、創出特色、做精做專，從而在品牌如云、物產豐盈的長三角農產品消費市場脫穎而出。開展“一縣一業（特）”全產業鏈創建等總體要求，加快農產品標準化、品牌化建設，不斷提升市場競爭力、占有率，將具有安徽特色的綠色農產品銷往千家萬戶。
要用足“統”方法。長三角綠色農產品生產加工供應基地建設，涉及種植、加工、流通等各環節，環環相扣則事半功倍，環環脫節則事倍功半。學會和用好系統思維，將基地建設作為“一盤棋”來下、“一張網”來織。統籌加強政策、資金、人才、技術等各方面保障，探索綠色農產品良性發展路徑。
要走穩“融”道路。等高對接長三角區域大發展，匹配長三角農產品高端市場需求，我省必須抓住從傳統農業轉向高質量現代化農業發展的戰略機遇，提高思想站位，主動對接滬蘇浙，全面搭建農業發展共建共享機制和合作交流平臺，不斷完善產業鏈、提升價值鏈，推動我省農業規模化、產業化、品牌化發展，真正成為長三角地區的“米袋子”“菜籃子”，樹立長三角區域綠色農業發展的新標桿。（許蓓蓓）
日前，祁紅茶業有限公司生產車間內，制茶師們正抓緊制作祁門紅茶。本網記者 潘成 攝
4月25日，肥東縣經開區內的安徽惠之園食品有限公司，工人們將加工好的農產品打包裝箱，準備通過冷鏈物流運輸發往全國各地。本報記者 許蓓蓓 本網通訊員 張琨 攝
4月26日，淮北市相山區渠溝鎮油榨村的蔬菜基地大棚內，村民正在采摘芹菜。本網記者 丁賢飛 攝
一枝鳳丹渾身寶
“4月采花瓣和花蕊制作精油、花蕊茶，7月采牡丹籽用來加工食用油，9月采丹皮可入藥、制作膠囊，一枝鳳丹渾身是寶。 ”4月26日下午，位于銅陵市義安區的銅陵鳳丹種植科技開發公司無塵生產車間內，工人師傅正在制作牡丹花茶，已經烘干的牡丹花蕊在明亮的車間里閃著“金光”。該公司董事長聶榮京告訴記者，今年他們累計采收的花瓣、花蕊超過100噸。
銅陵牡丹又被稱作銅陵鳳丹，其根皮可以入藥，與白芍、菊花、茯苓并稱為安徽四大名藥，是我國名貴藥材之一。伴隨著農業科技的發展，銅陵鳳丹產業已從單一的藥用，發展成為了藥用、油用、保健、日化、觀賞等并舉發展的局面。2020年，銅陵將牡丹籽精深加工產業項目列入該市長三角綠色農產品生產加工供應基地，推動其參與長三角產業協作分工，促進農業轉型升級。
走入鳳丹種植科技開發公司展廳，牡丹花蕊茶、牡丹籽油以及依托鳳丹開發出的牙膏、面膜、精油、膠囊等系列產品堪稱精致。聶榮京介紹，伴隨著原料成本的下降和產能的提升，如今價格“親民”的牡丹籽油等產品已經“飛出”銅陵，“飛入”尋常百姓家，2020年公司累計銷售收入約8000萬元，其中長三角區域約占銷售額的70%。該公司還通過合作方式在長三角、西南區域打造了27萬畝牡丹種植基地。“我們還與江南大學、上海植物研究所等多所長三角院校達成合作。 ”聶榮京介紹。
當前銅陵市義安區正在加快推進一二三產深度融合的鳳丹全產業鏈發展，全區建成3萬畝鳳丹種植基地，已有種植、加工省級產業化龍頭企業6家，持續開發高附加值的鳳丹特色藥用產品、食品和日化品，鳳丹全產業鏈總產值約3億元，惠及近萬人。
銅陵市農業農村部門相關負責人介紹，包括鳳丹在內，該市還圍繞白姜、糧油、水產、白茶等優勢特色產業開展“一縣一業（特）”全產業鏈創建，到2025年，每個縣（區）至少重點培育1個優勢主導產業全產業鏈發展，全市建立市級以上長三角綠色農產品生產類、加工類、供應類示范基地30個。（本網記者 劉洋）
黃精地里產“黃金”
4月25日，記者走進青陽縣木鎮鎮上的華藥農業開發有限公司加工基地，只見場地上曬滿了黃精，陣陣甜香撲面而來。
該公司主營九華黃精的種植和加工，去年與多家合作社和家庭農場組成聯合體，帶動周邊農戶種植1000余畝，并實現每畝節本增效621元。 2021年，該公司成功申報省“長三角綠色農產品生產加工供應基地示范創建”項目。 “政府提供土地約30畝幫助公司擴大規模。還幫我們對接穩定的產品供應基地，并給予一次性獎補。 ”該公司負責人王建凱說。
池州市立足當地特色資源，積極打造九華黃精生產加工供應基地，不僅引導縣區在項目資金上予以傾斜，還鼓勵擴大生產加工規模。如，當年新增林下種植相對集中達到500畝及以上，獎補500元一畝；當年新增育種達到50畝及以上，獎補3000元一畝；新建初級加工廠且年加工量達到100噸及以上，獎補5萬元。
安徽省九蒸曬集團負責人宋大偉向記者介紹，公司與安徽中醫藥大學、溫州醫科大學等院校開展產學研合作，已研發黃精茶、黃精蜜餞、黃精糕點等產品20余種。 “去年我們和江蘇電視臺購物簽訂訂單2100萬元、南京同仁堂簽訂200萬元，現在和旅行社合作，每天都有來自上海的游客到基地參觀。 ”宋大偉表示，近幾年，黃精產品在長三角地區的知名度和影響力顯著提升。集團子公司——池州市適四時農業有限公司去年銷售產值達8000萬元，長三角地區占2000萬元。
池州市堅持綠色發展、生態優先，著力為長三角地區輸送更多綠色、安全、優質的產品。該市遵循一套班子、一個協會、一個專家指導組、一套政策“四個一”發展路徑，打造九華黃精種植、收購、加工、經營的全產業鏈，發展“公司+基地、合作社+基地、農戶+基地”新模式，助力企業深加工，2020年九華黃精的加工量為8000噸，產值達到3.2億元，其中，深加工產值約2.23億元。該市還促進黃精產業與文旅、康養等現代產業有機融合，目前新增九制黃精等非物質文化遺產項目3個，圍繞九華黃精三產融合發展，創建了特色小鎮和農業強鎮。（本網見習記者 阮孟玥）
基地“鏈”接大市場
“像這種上下勻稱、橢圓形的鴨蛋就是合格的。 ”4月25日，在安慶永強集團番鴨育種基地孵化車間內，工作人員汪敏拿著一顆待孵化的番鴨蛋向記者展示。
“從鴨蛋進場、挑選、孵化到最后抓苗，要經過17道工序，歷時35天。 ”汪敏告訴記者，公司采用“公司+基地+農戶”的形式運營，鴨苗出產后會交給農戶飼養，并提供技術支持及相應補貼，回收符合標準的商品番鴨，最后銷往全國各地。
永強集團是安慶市本土民營企業，擁有全國規模最大的番鴨育種基地，黃氏番鴨入選安慶市“一縣一業（特）”全產業鏈創建名單。 “鴨肉肥美，鴨苗優良，市場認可度很高。 ”上海地區的番鴨經銷商王二虎說。去年，永強集團銷往長三角地區的商品番鴨達1.5萬噸，同比增長30%。
在政府的支持下，永強集團還與長三角地區的高校開展產學研合作，培育優質鴨苗，開發產品種類，番鴨全產業鏈雛形初現。 “我們正在興建家禽定點屠宰加工及冷鏈物流項目，形成環環相扣的產業格局。 ”永強集團董事長黃永強介紹說。
近年來，安慶市不僅培育了一批農產品生產加工領軍企業，打造了一批優勢主導特色農產品板塊，還重點建設了一批批發市場、物流園區，加強全產業鏈構建，推進長三角綠色農產品生產加工供應基地建設。
水果進場、水果檢測、水果批發……下午兩點，安慶海吉星農產品物流園水果交易區內，車來車往，全國各地的水果匯集于此，再銷往全省各地。 “這里水果種類齊全，管理規范，我們進貨也放心。”來自銅陵的水果采購商李先生告訴記者。
安慶海吉星農產品物流園是安慶市招商引進的重大民生工程項目，占地800余畝，規劃建設有冷鏈物流區、水產交易區、水果交易區等6大業務板塊。去年12月，該物流園水果交易區正式開業，目前已進駐商戶90余家。 “我們將打造大型現代化、綜合性‘一站式’的農產品交易集散中心，創建農產品交易全產業鏈，提升對長三角市場的輻射力。 ”安慶海吉星物流園有限公司董事長兼總經理蔣小平說。（本網見習記者 陳成）
鮮菜俏銷長三角
一望無際的綠色原野上，成片的大棚引人注目。 4月26日，記者來到淮北市相山區渠溝鎮油榨村采訪，村黨總支書記郭光奎告訴記者，這片大棚共有204個，是淮北市華立蔬菜專業合作社的蔬菜基地，于2008年建立。
進入一間大棚，里面的芹菜散發著悠悠清香，村民張備玉正領著一幫村民在棚內采摘。 “這些芹菜今晚就要運到徐州、南京等地！ ”張備玉告訴記者。
張備玉在這個蔬菜基地經營了7個大棚。 “今年種的蔬菜品種比較多，有芹菜、茼蒿、木耳菜……”說起大棚內的“寶貝”，老張臉上堆滿了笑容。他介紹，每個大棚每年給自家帶來三萬元左右的收入。如今，老張家已在淮北市區購置了自己的房子。
“西紅柿是春節前種下的，可以收好幾茬。這個棚的西紅柿產量有兩萬斤呢！ ”走進村民劉梗家的大棚，棚內種滿了西紅柿。一個個拳頭大小的西紅柿掛在枝頭，有的已經泛紅，如同小燈籠一般，煞是喜人。老劉說，自家這個大棚采用了最新技術，能夠自動澆灌、自動施肥、自動卷簾；西紅柿也是新品種，皮薄、口感好，深受滬蘇浙客商的歡迎。
郭光奎介紹，油榨村屬于近郊，一直有種植蔬菜的傳統，最開始是零星種植，主要銷往淮北市區。后來村里成立了華立蔬菜專業合作社，提供蔬菜技術培訓、引進新品種、蔬菜冷藏等服務，在合作社的帶領下，蔬菜種植品種40多個、種植面積達2500畝。
隨著蔬菜種植面積的擴大、品種的增多，油榨村的蔬菜也是“越走越遠”，如今已經銷售到了滬蘇浙等地。 “我們這個基地已成為國家蔬菜種植標準園，合作社生產的產品獲國家綠色食品認證。 ”郭光奎說。
記者從淮北市政府獲悉，為加強長三角綠色農產品生產加工供應基地建設，該市決定圍繞糧油、果蔬、畜禽、水產等特色產業，開展“一縣一業（特）”全產業鏈創建，力爭到2025年，每個縣區至少重點培育1個優勢主導產業全產業鏈發展；全市建立20個以上長三角綠色農產品生產加工供應基地；面向滬蘇浙地區的農副產品和農產品加工年銷售額達到60億元。（本網記者 丁賢飛）
特色農品放異彩
走進上海市七寶老街，淮南壽縣的八公山豆腐專賣店里人頭攢動，豆腐皮、腐竹、千張、豆干……一款款精致的豆制品禮盒深受上海市民的歡迎，成為安徽綠色農產品的靚麗名片。
近年來，淮南市扎實推進長三角綠色農產品生產加工供應基地“158”行動計劃，統籌推進農產品加工業，全鏈條打造、全要素對接、全方位合作，圍繞特色、綠色農產品，構建完善的產業體系、生產體系、經營體系，實現生產基地穩固，加工提檔升級，渠道銷售暢通。該市以特色優質糧、特色畜產品、特色水產品、特色蔬菜水果、特色豆制品、乳制品以及特色小吃淮南牛肉湯等為重點，打好特色牌；以全國綠色食品標準化基地和“三品一標”產品為重點，打強綠色牌。鳳臺縣優質水稻進入全省“一縣一業（特）”全產業鏈示范創建縣名單，淮南白藍企業集團進入全省農產品加工重點企業名單，安徽恒泰云鮮冷鏈物流進入全省農產品冷鏈物流重點企業名單；安徽八公山豆制品有限公司等5個企業進入全省第一批長三角綠色農產品生產加工供應基地；通過打造長三角3小時至5小時鮮活農產品物流圈，電商渠道每年銷往滬蘇浙地區農副產品和加工品銷售額占15%以上。
在合肥、上海農交會上，八公山豆腐、馬店糯米、潘集酥瓜等特色農產品大放異彩，在第四屆中國（國際）小龍蝦產業大會上，安徽華祥食品有限公司獲評為中國小龍蝦產業十強加工企業，產品遠銷滬蘇浙。瞄準長三角地區消費升級趨勢，淮南市大力發展農產品精深加工，重點推進專用小麥、優質水稻精深加工，生產專用粉、生態大米，大力推進畜禽水產分割包裝和熟食加工，大力發展蔬菜瓜果產業的凈菜配送，全市規模以上農產品加工企業達到253家。（本網記者 柏松）
山芋直營滬蘇浙
“咱鎮家家戶戶都會種山芋，彎個腰就能栽活一棵苗，出出力就能從土地里淘金。 ”4月25日傍晚，宿州市泗縣大路口鎮大張村53歲村民史全力和妻子還“泡”在地里，打算趁天黑前加把勁再栽上幾壟地的苗。 “以前嘛，種山芋就是糊口飯吃，現在黨的政策好，政府部門不僅給予農民很多技術支持，還免費提供可降解環保地膜，我們開始嘗試山芋綠色種植，今年我一下子承包了30多畝地準備擴大規模。 ”史全力一邊分揀、插苗，一邊說。
泗縣是“中國山芋之鄉”，山芋核心產區大路口鎮已有300多年的山芋種植歷史，山芋產量大、品質高。往年，山芋豐收時節，家家戶戶門前屋后堆的都是山芋，遇到陰雨天，山芋腐爛拋棄的現象非常普遍。同時，農家小作坊加工山芋粉，對水體污染大。近年來，泗縣通過招商引資，吸引多家來自長三角地區的企業入駐，漸漸改變了山芋單一而傳統的生產經營模式和制作工藝。
2020年以來，該縣籌建脫毒山芋種苗培育中心、種苗繁育基地、山芋博物館，與國家甘薯研究所合作成立泗縣山芋產業發展研究院，與安徽農業大學合作成立山芋產業聯盟，逐步加大山芋產業結構調整力度。目前，泗縣春秋兩季山芋種植面積達到60萬畝，并獲得綠色食品認證。泗縣建立現代化山芋產業園，積極推進產業精深加工，建成國內第一個山芋產業交易信息網站，做大做強山芋產業。通過合作共建、電商銷售、在滬蘇浙地區開直營店、特許經營等方式，不斷拓展長三角區域市場。2020年，泗縣泗州薯業公司在長三角區域城市新開200多家社區直營店。
泗縣農業農村局局長韓光鋒介紹，泗縣以山芋、果蔬、花卉、苗木等產業為主導，重點建設萬畝金絲絞瓜、萬畝特色山芋、萬畝花卉苗木、萬畝優質果蔬、萬畝薄殼山核桃、萬畝水產養殖6個“萬畝現代農業基地”。今年，泗縣將深入實施“百果園、花世界、綠泗州”工程，瞄準長三角建設綠色農產品生產加工供應基地。（本網記者 何雪峰 本網通訊員 單珊）
