馬鞍山公益善食館是由我市100位愛(ài)心股東眾籌100萬(wàn)元建立的。不同于一般的餐館，這里賺到的每一分錢(qián)都用于公益。“永不分紅、永不退股、盈利公益、虧損自負(fù)”，股東們承諾的話語(yǔ)猶在耳邊，不知不覺(jué)，它已經(jīng)陪伴城市走過(guò)五年時(shí)光，從幼苗長(zhǎng)成了巨樹(shù)。
今年11月底，由共青團(tuán)中央、中央文明辦、民政部等7部委聯(lián)合舉辦的第五屆中國(guó)青年志愿服務(wù)項(xiàng)目大賽全國(guó)賽在廣東舉辦，馬鞍山公益善食館的“一份愛(ài)心餐 溫暖一座城”志愿服務(wù)項(xiàng)目從入圍的1000多個(gè)項(xiàng)目中脫穎而出，榮獲金獎(jiǎng)。
堅(jiān)守初心 踐行新時(shí)代“小善大愛(ài)”
“一份愛(ài)心餐溫暖一座城”志愿服務(wù)項(xiàng)目始于2016年6月，由馬鞍山公益善食館發(fā)起，與周邊街道社區(qū)緊密聯(lián)系，為70歲以上低保、獨(dú)居、病弱老人提供免費(fèi)“愛(ài)心午餐”。街道社區(qū)確定受助老人的范圍和名單，將送愛(ài)心餐與社區(qū)治理相結(jié)合。每天中午，公益善食館志愿者們將精心制作的愛(ài)心餐送至街道社區(qū)，由街道社區(qū)志愿者“接棒”將愛(ài)心餐分送到每一位受助老人家中。
行善易，持善難。這份愛(ài)心餐一送就是5年，截止到今年12月，助老愛(ài)心餐累計(jì)送出近6萬(wàn)份，投入公益基金57萬(wàn)余元。“這么多愛(ài)心人士關(guān)心著我們，非常感動(dòng)，只要能動(dòng)我也希望為社會(huì)做點(diǎn)事。”礦院社區(qū)居民唐金龍和腿腳殘疾的妻子是愛(ài)心餐的受惠者，他踴躍報(bào)名參加社區(qū)志愿服務(wù)，有空就上公益善食館幫忙。
今年新冠疫情期間，在助老愛(ài)心餐不間斷的同時(shí)，馬鞍山公益善食館聯(lián)合市、區(qū)文明辦和“餓了么”愛(ài)心騎手志愿服務(wù)隊(duì)發(fā)起社區(qū)防疫志愿者愛(ài)心午餐項(xiàng)目。五菜一湯、有水果酸奶，在各社區(qū)寒風(fēng)凜冽的卡點(diǎn)，辛勤值守的社區(qū)人員每天中午都能收到這份滾燙的“愛(ài)心”，防疫期間累計(jì)送出6000份。
2016年、2020年暴雨洪水期間，一份份愛(ài)心餐輾轉(zhuǎn)送到群眾安置點(diǎn)、搶險(xiǎn)一線的武警戰(zhàn)士、黨員群眾手里；2018年暴雪，一箱箱食品和熱飯及時(shí)遞到滯留高速的司機(jī)懷里……在社會(huì)突發(fā)事件中，公益善食館累計(jì)免費(fèi)送餐達(dá)1.7萬(wàn)份，價(jià)值近40萬(wàn)元。
“風(fēng)里雨里，感謝有你！”一個(gè)普通市民道出了大家的心聲。
眾志成城 趟出新機(jī)制“公益之路”
作為全省首家具有造血功能的純公益素食餐廳，馬鞍山公益善食館致力于把餐館搭建成一個(gè)志愿服務(wù)平臺(tái)，在保證正常運(yùn)營(yíng)的前提下，將全部利潤(rùn)匯入市慈善總會(huì)設(shè)立的“善食館公益基金”和善食館“益起來(lái)”助學(xué)基金，所有款項(xiàng)用于助老、助殘、助學(xué)、救災(zāi)、幫困、環(huán)保及“益學(xué)堂”公益文化推廣等公益項(xiàng)目。
這一個(gè)個(gè)項(xiàng)目并非“單打獨(dú)斗”。背后，有一整座城市的人們?cè)跒樗鼈儭皳窝薄?/p>
自2016年1月?tīng)I(yíng)業(yè)至今，已有超過(guò)65萬(wàn)人次愛(ài)心市民參與，營(yíng)業(yè)額達(dá)1000多萬(wàn)元，累計(jì)投入公益資金150余萬(wàn)元。馬鞍山公益善食館志愿服務(wù)總隊(duì)注冊(cè)志愿者達(dá)到1.5萬(wàn)多人，累計(jì)參加公益活動(dòng)4萬(wàn)多人次。
“19元吃一頓自助素餐，不僅是吃飯，還等于做了一次公益，獻(xiàn)了一次愛(ài)心。”馬鞍山公益善食館志愿服務(wù)總隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)王旭是餐館的發(fā)起人之一，也是一名公益達(dá)人。他認(rèn)為，成立這樣一個(gè)平臺(tái)，能讓大家“零門(mén)檻”做公益，任何一個(gè)有愛(ài)心的人，都可以在這里圓自己的公益夢(mèng)，來(lái)吃飯就是獻(xiàn)愛(ài)心、參加志愿服務(wù)就是獻(xiàn)愛(ài)心。
公益善食館的工作人員分為專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)、專(zhuān)業(yè)的志愿者和愛(ài)心市民報(bào)名的臨時(shí)志愿者三種。到餐館當(dāng)一天服務(wù)員就能當(dāng)志愿者、做公益，這樣的形式吸引越來(lái)越多市民參與其中。11歲的市實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)生張通太學(xué)習(xí)之余跟著媽媽樊彥一起來(lái)當(dāng)志愿者，給每份愛(ài)心餐蓋盒打包，結(jié)束了就打掃餐廳垃圾，小手一刻也沒(méi)有停下。“媽媽教育我要助人為樂(lè)，在這里跟著叔叔阿姨們做志愿服務(wù)很快樂(lè)。”
記者 季晨辰
